Asiatische Ramensuppe

Eigentlich wollte ich euch wieder einmal ein studenten- und preisfreundliches Pastagericht vorstellen, doch beim Durchsehen (alter) noch unveröffentlichter Bilder, bin ich über meine asiatische Ramensuppe gestolpert. Asiatisches Essen liebe ich – sofern es pescetarisch bzw. nicht allzu fleischlastig ist. Auf meinem Blog halten sich die fernöstlichen Gerichte sowieso noch sehr in Grenzen (Huhn in Kokos-Curry-Sauce … Mehr Asiatische Ramensuppe

Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe mit geröstetem Brokkoli

Zurzeit liebe ich Suppen wieder sehr, was vermutlich am sehr winterlichen Wetter liegt. Am liebsten esse ich Suppen als Hauptspeise, die dickflüssig und cremig und viele gute Nährstoffe und Zutaten beinhalten. Gerade bei kalten Temperaturen kann der Körper kalte Nahrung nicht so gut verwerten wie warme, da er dafür viel Energie aufwenden muss. Anstatt eines … Mehr Karotten-Kokos-Ingwer-Suppe mit geröstetem Brokkoli

Tomatensuppe

Falls ihr zu den glücklichen zählt, die einen Gemüsegarten zu Hause haben, kennt ihr sicher folgendes Problem: Gemüse ausreichend für ein ganzes Dorf – nicht? Ich stehe gerade vor erwähntem Problemchen, da meine Familie auf Urlaub ist und ich aber bei ihnen zu Hause: Mittlerweile zwölf Gurken (nein, ich rede nicht von dünnen Gurken, wie … Mehr Tomatensuppe