Über Scheitern, Aufgeben und Selbstzweifel

Bin ich schwach, wenn ich etwas aufgebe? Bin ich ein Versager? Stehe ich im negativen Licht und werde von anderen belächelt, weil ich nicht „stark“ bin? Aufgeben ist eine Sache, die ich nicht kann. Und wenn doch, dann verfolgt mich die Entscheidung meist (viele) Jahre später mit viel Reue weiter. Doch woher kommen diese Gedanken? Dieser … Mehr Über Scheitern, Aufgeben und Selbstzweifel

Chili sin carne

Am Wochenende habe ich endlich wieder einmal ausgiebig gekocht. Dabei herausgekommen ist ein herrliches Chili sin carne, das eigentlich eher zum „Chili con ongos“ wurde – statt des Fleisches also Pilze. Chili sin carne esse ich liebend gerne, gäbe es da nicht meine leichte und manchmal sehr schwierig einzuschätzende Histaminintoleranz. Durch die verarbeiteten Tomaten werde … Mehr Chili sin carne