Schokolade-Oatmeal mit karamellisierten Zimtäpfeln

Heute habe ich ein super gutes Frühstück für euch, und zwar Schokolade-Oatmeal. Natürlich ist dieses Oatmeal nicht mit Schokolade oder gar Nutella gemacht. Schokolade zum Frühstück ist wahrscheinlich nicht der brillanteste Start in die Woche und schon überhaupt nicht jetzt in der Fastenzeit. Mein Oatmeal ist um Weiten gesünder und strotz nur vor guten Inhaltsstoffen. … Mehr Schokolade-Oatmeal mit karamellisierten Zimtäpfeln

Vanillegrießbrei

Kalte Jahreszeiten verlangen ein warmes Frühstück, richtig? Besonders an Tagen, an denen man plant viel draußen zu sein, kann der Kälte damit gut entgegengewirkt werden. Meine Liebe zu Grießbrei habe ich vor fünf Jahren entdeckt, als ich aufgrund einer Verletzung mich knappe zwei Monate nur von Breien und püriertem Essen ernähren durfte. Grießbrei gab es … Mehr Vanillegrießbrei

Apfelsaft – Oatmeal

Der Herbst hat begonnen! Die Natur beginnt sich zu verändern, Blätter verfärben sich, die Tage werden kürzer und kälter und die ersten Herbstfrüchte/-gemüsesorten werden reif! Das hat einerseits eine Änderung im Lebensstil, andererseits auch eine Änderung in der Küche in sich: Äpfel, Kürbisse, Maroni sind nur drei der herbstlichen Zutaten, die zubereitet darauf warten auf … Mehr Apfelsaft – Oatmeal

Maroni-Apfel Oatmeal

Porridge oder Oatmeal kennt mittlerweile jeder, und es gibt auch fast keine Personen mehr, die den Haferbrei nicht mögen. Bei der Bandbreite an Möglichkeiten, wie das Porridge zubereitet werden kann, ist das auch kein Wunder. Doch aufgepasst – Porridge und Oatmeal sind nicht zu verwechseln: Oatmeal wird nämlich immer aus Haferflocken (engl. oats) zubereitet, wohingegen … Mehr Maroni-Apfel Oatmeal

Grießbrei

Ich liebe, liebe, liebe Grießbrei. Generell alles, was süß ist und/oder Grieß enthält. Und da ich sowieso sehr oft süß esse, ist diese Mahlzeit zu jeder Tageszeit perfekt. In einer kleineren Portion zum Frühstück, als Riesenschüssel zu Mittag/ am Abend oder als kleines Dessert. Wie kam es nun zu meiner Grießbrei- oder auch Babybreiliebe? Als ich … Mehr Grießbrei