Karotten-Apfel-Kuchen

In diesem Blogpost möchte ich euch meinen Lieblingskuchen vorstellen. Grundsätzlich esse ich nie oder fast nie Kuchen, aber wenn, dann will ich meinen Karotten-Apfel-Kuchen. Der schmeckt mir sogar so gut, dass ich meistens vier Stücke oder mehr davon esse, da ich mich absolut nicht im Zaum halten kann und jegliche Selbstbeherrschung verliere. Aber das ist … Mehr Karotten-Apfel-Kuchen

Spicy carrots on toast

Toast-Kreationen aller Art liebe ich bis ins Unermessliche – und da muss ich gestehen, dass es sich bei meinen Toast-Kreationen definitiv nicht um den klassischen Toast „Schinken-Käse-Toast“ oder „Toast Hawaii“ mit Weißbrot handelt, denn die mag ich überhaupt nicht! Wenn schon in dieser Form, dann bitte mit Hausbrot, grünem Pesto, Gemüse und je nach Tagesverfassung … Mehr Spicy carrots on toast

Selbstgebackenes Brot

Heute gibt es von mir wieder einmal eine wahre Köstlichkeit: selbstgebackenes Brot mit Körnern. Brotbacken hört sich für viele zunächst nach viel Arbeit und vielen Komplikationen an, doch glaubt mir, es ist wirklich einfach, sofern ihr eine Küchenmaschine besitzt. Alle Zutaten kommen in die Rührschüssel, werden darin gut geknetet, um danach in die Kastenform gefüllt … Mehr Selbstgebackenes Brot