Schokotaler mit Topfencrème

Heute gibt es, passend zum Valentinstag, ein valentinstags-angehauchtes Rezept, und zwar Schokotaler mit einer Topfencrème. Dafür benötigt ihr bloß drei Zutaten und kaum Kochwissen oder Ähnliches. Mir schmecken die Schokotaler sehr gut, da sie sehr erfrischend sind und einmal eine kleine Abwechslung zur normalen Schokotafel darbieten. Ihr braucht: Vollmilch- oder Zartbitterschokolade: je nachdem, wie viel ihr … Mehr Schokotaler mit Topfencrème

Topfenknödel

Heute gibt es von mir ein Rezept, das schon immer auf der Liste meiner Lieblingsspeisen steht. Egal ob von Oma oder Mama gekocht, gefüllt oder ungefüllt, ich war immer begeistert. Die Rede ist von Topfenknödel, fixer Bestandteil der österreichischen (Mehlspeisen-) Küche, welche ich ohnehin als die besten aller Küchen empfinde. Als Knödelliebhaber, wie ich es … Mehr Topfenknödel