Topfenknödel

Heute gibt es von mir ein Rezept, das schon immer auf der Liste meiner Lieblingsspeisen steht. Egal ob von Oma oder Mama gekocht, gefüllt oder ungefüllt, ich war immer begeistert. Die Rede ist von Topfenknödel, fixer Bestandteil der österreichischen (Mehlspeisen-) Küche, welche ich ohnehin als die besten aller Küchen empfinde. Als Knödelliebhaber, wie ich es … Mehr Topfenknödel