Lebkuchen

„In der Weihnachtsbäckerei, gibts so manche Leckerei …“ Dieses Lied habe ich mit Mama jedes Jahr im Advent auf und ab gehört. Ich weiß nicht woher ich die CD, auf der dieses Lied das erste ist, habe, was ich aber weiß ist, dass die CD Weihnachtsstimmung pur vermittelt. Auch letzes Wochenende legte Mama die CD … Mehr Lebkuchen

Topfenknödel

Heute gibt es von mir ein Rezept, das schon immer auf der Liste meiner Lieblingsspeisen steht. Egal ob von Oma oder Mama gekocht, gefüllt oder ungefüllt, ich war immer begeistert. Die Rede ist von Topfenknödel, fixer Bestandteil der österreichischen (Mehlspeisen-) Küche, welche ich ohnehin als die besten aller Küchen empfinde. Als Knödelliebhaber, wie ich es … Mehr Topfenknödel