Pasta mit Senf-Zitronen-Creme

Nicht allzu sommerlich, dennoch immer passend sind Nudelgerichte. Besonders nach einem langen (Arbeits-) Tag finde ich eine Schüssel voll Pasta herrlich und wirklich befriedigend. Ob kalt oder warm, mit oder ohne Sauce, mit Fleisch/Fisch oder vegetarisch/vegan oder auch ganz easy mit nichts – Nudelgerichte sind vermutlich genauso vielseitig zubereitbar wie die österreichische „Jause“. Bei diesem … Mehr Pasta mit Senf-Zitronen-Creme

Spaghetti mit Spinat und Knoblauch

Heute habe ich ein ganz einfaches und schnelles Gericht für euch, bei dem ihr mit nur einem Topf auskommt: Spaghetti mit Spinat und Knoblauch. Bei der Entstehung des Gerichtes spielten mehrere Komponenten zusammen: Die Kombination aus Linguine, Spinat, Knoblauch und Porree. Das Vorhaben, am späten Nachmittag ins Schwimmtraining zu gehen. Die Belohnung nach einem Arzttermin. … Mehr Spaghetti mit Spinat und Knoblauch

Pasta mit Cottage Cheese und Tomatenpesto

Hallo ihr Lieben, Heute habe ich wieder einmal ein Pastagericht für euch! Ein etwas Außergewöhnlicheres als es sonst ist, wie ich finde. Cottage Cheese und Nudeln klingen meiner Meinung nach eher naja – gibt besseres. Aber da ich sowieso nach einer neuen Nudelkombination suchte und Cottage Cheese zu Hause hatte, dachte ich wieso nicht? Recht schief gehen … Mehr Pasta mit Cottage Cheese und Tomatenpesto

Linguine mit Spinat und Zucchini

Grün, grün, grün soweit das Auge reicht. Beim ersten Anblick etwas abschreckend, beim ersten Bissen das totale Gegenteil. Wovon spreche ich? Von sehr köstlichen Nudeln mit Spinat, Knoblauch und Zucchini! Dieses Gericht ist eines für Faule, die sich aber trotzdem gesund ernähren wollen: Knoblauch verbessert die Bluteigenschaften, schützt vor freien Radikalen und Bakterien, Spinat liefert … Mehr Linguine mit Spinat und Zucchini