Lachs mit Quinoa und Spargel auf Salat

Hey liebe Leser und Leserinnen, was gibt es im Frühling besseres als Lachs mit viel Gemüse und Spargel? Definitiv nicht viel! Die Gemüsepreise sinken allmählich und meine Gerichte werden noch vielseitiger. Im Winter ist es oft nicht so einfach ein Gericht für eine Person zu kochen, das viele verschiedene Lebensmittel enthält, aber im Frühling/Sommer wird … Mehr Lachs mit Quinoa und Spargel auf Salat

Vanille-Quinoa

Hey, es ist wieder einmal an der Zeit, dass ich ein süßes Rezept veröffentliche. Was gibt es da besseres als „irgendwas mit Vanille“? Absolut, rein gar nichts! Ich bin der ärgste Vanilleliebhaber und das schon seit immer. Früher, als ich Eis noch mehr mochte, war ich diejenige, die sich „eine Tütenwaffel mit Vanille und ähm … Mehr Vanille-Quinoa

Kokos-Quinoa mit Kiwi

Heute gibt es von mir ein tolles, einfaches und leichtes Rezept, und zwar Kokos-Quinoa mit Kiwis und Joghurt. Zurzeit bin ich von beidem, Quinoa und Kiwis, nahezu besessen, also kommt dieses Gericht ganz gelegen. Quinoa ist so vielseitig einsetzbar – egal ob pikant oder süß, als Beilage oder Hauptgericht, in Salat gemischt oder in Wraps … Mehr Kokos-Quinoa mit Kiwi