Germknödel

Hallo, Heute möchte ich euch wieder eine Mehlspeise vorstellen und zwar den Germknödel. Viele verbinden damit Schifahren, Hütte, Wärme, Winter, etc. Auch ich verbinde mit Germknödeln Gemütlichkeit, Winter und Wärme. Jedoch schmeckt der Germknödel auch im Sommer sehr gut. Vor allem gefüllt mit frischen Früchten aus dem Garten. Eine große Leidenschaft von mir war schon … Mehr Germknödel

Spargel – Pasta mit Bärlauch

Grün, grün, grün ist alles was ich liebe, grün, grün, grün ist alles was ich hab’… Ganz getreu nach diesem Kinderlied gestaltet sich dieses Rezept. Spargel ist für mich im Frühling das beste Gemüse – egal ob grüner oder weißer Spargel. Da Bärlauch ebenso im Frühling wächst, sind somit die wichtigsten Zutaten dieser Speise schon beisammen. Dieses Gericht ist … Mehr Spargel – Pasta mit Bärlauch